Острая перцовая паста Кочхуджан Daesang Hot Pepper Paste Gochujang, 500 гр

Паста Кочудян, также известная как Кочхуджан, является традиционной корейской соевой пастой, которая заправляется красным перцем. Благодаря большому количеству перца, соевая паста обычно имеет темно-красный цвет.

Пасту можно добавлять как в готовое блюдо, так и при термической обработке. Острая паста придаст пикантность мясу, рыбе и овощам. Она хорошо сочетается с луком, чесноком и знакомыми нам травами. Кочудян подходит для салатов, первых блюд и супов, в том числе для традиционного мисо.

Состав:  кукурузный сироп, приправа с красным перцем (молотый красный перец, соль, чеснок, лук), неочищенный рис, вода, ферментированная соевая паста, изомальтоолигосахариды, морская соль, молотый красный перец, мука из неочищенного риса, экстракт дрожжей, семена.